Кофейный бутикОптовикамСпецпредложение!
Кофейный бутик arrow Кофе моносорта arrow Кофе арабика "Ява" 0,5 кг.

Кофе арабика "Ява" 0,5 кг.


Кофе арабика "Ява" 0,5 кг.
Увеличить


1 190.00 руб.


Кофе "Ява".

Состав: 100% арабика.
Способ обработки: мытая.
Вес: 0,5 кг.
Регион происхождения: Индонезия.
Регион: Плато Льен, восточная Ява.
Ферма: Блаван Истейт.
Высота произрастания: 1000 - 1400 метров над уровнем моря.
Степень обжарки: Средняя.

Насыщенный, слегка вяжущий, с легкой горчинкой кофе "Ява" характеризуется терпким и узнаваемым вкусом с явным шоколадным оттенком. Напиток из этих зерен отличается крепостью настоя, оригинальностью аромата и длительным ощущением привкуса классического шоколада.

История культивации кофейных деревьев на территории Индонезии, а на нее сильно повлияли голландские колонизаторы, насчитывает три столетия. В настоящее время страна заняла четвертое место среди мировых изготовителей кофейного зерна. Большую часть такого сорта, как арабика, (примерно 85 процентов) производит, открытая во времена голландцев в конце 20 века, государственная компания РТР. Остальное производство распределено между фермерскими хозяйствами, придерживающимися традиций в сфере производства, расположенных на небольших земельных наделах.

Неподалеку от Джампит Истейт расположено фермерское хозяйство Блаван. Здешний кофе имеет некое сходство с Джампитом, основанное на общей кислинке цитруса, но цветочные оттенки у него выражены в меньшей степени. Повышенная кислотность зерна позволяет осуществлять его обжарку под фильтрацию.




:






Корзина

VirtueMart

Ваша корзина пуста.

Авторизация